Название на английском:
GOST R 52421-2005
Название на русском:
ГОСТ Р 52421-2005
Описание на русском:
Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области