ISO 10565-1998 PDF

Полное наименование и описание

ISO 10565:1998 — Oilseeds — Simultaneous determination of oil and water contents — Method using pulsed nuclear magnetic resonance spectrometry. Международный стандарт, описывающий быстрый метод одновременного определения содержания масла и воды в масличных семенах с использованием импульсной спектрометрии ядерного магнитного резонанса (пульсная NMR).

Аннотация

Стандарт устанавливает процедуру и требования для быстрого определения содержания масла и влаги в коммерческих масличных семенах (включая рапс, сою, лен и подсолнечник) методом пульсной NMR; метод применим при влажности семян менее 10 % (при более высокой влажности требуется предварительная сушка). Документ также указывает, что воспроизводимость результатов обычно выше, чем при методе с сушкой (ISO 665).

Общая информация

• Статус: Published (опубликован); версия подлежит пересмотру, в будущем ожидается замена новым изданием (ISO/DIS 10565).
• Дата публикации: 1998-08 (издание 2; публикация международного стандарта зафиксирована 30 июля 1998).
• Организация-издатель: International Organization for Standardization (ISO).
• ICS / категории: 67.200.20 (масличные семена, масло и жиры — методы испытаний).
• Редакция / версия: Edition 2 (1998). Следующая редакция готовится как ISO/DIS 10565 (проект).
• Количество страниц: 12.

Область применения

Применяется для коммерческих масличных семян, в том числе рапса, сои, льна и подсолнечника, при содержании воды в образце менее 10 %. Для семян с более высоким содержанием влаги требуется сушка до измерения масла методом пульсной NMR. Метод также может быть применим к другим семенам, если масло в них при температуре измерения находится в жидком состоянии.

Ключевые темы и требования

• Использование импульсной NMR для одновременного определения содержания масла и воды.
• Требование к влажности образца: менее 10 %; при более высокой влажности — предварительная сушка.
• Калибровка и условия измерения, обеспечивающие корректное различение сигналов масла и воды.
• Ограничения воспроизводимости: результат по пульсной NMR чаще имеет более высокую разбросность по сравнению с методом с сушкой (ISO 665).
• Применимость к семенам, у которых масло жидкое при температуре измерения.

Применение и пользователи

Стандарт ориентирован на лаборатории контроля качества и испытательные центры в аграрной и пищевой промышленности, производителей масличных культур, трейдеров и экспортёров масличных семян, а также разработчиков аналитического оборудования (производителей NMR-установок). Подходит для оперативного (быстрого) контроля партий сырья и для внутреннего контроля технологических процессов.

Связанные стандарты

ISO 665 — метод определения содержания масла путём сушки (упоминается в тексте как сравнительный метод по воспроизводимости). В перспективе текущая редакция ISO 10565:1998 ожидает обновления и замены проектом ISO/DIS 10565. Также стандарт входит в область работ технического комитета ISO/TC 34/SC 2 (масличные семена).

Ключевые слова

масличные семена, пульсная NMR, определение масла, определение влаги, рапс, соя, лен, подсолнечник, ISO 10565, анализ сырья

FAQ

В: Что это за стандарт?

О: Международный стандарт ISO 10565:1998 описывает метод одновременного определения содержания масла и воды в масличных семенах с использованием импульсной ядерной магнитно-резонансной спектрометрии.

В: Что он регулирует?

О: Регламентирует методику отбора проб, подготовку образцов (учёт влажности), условия измерения, калибровку и интерпретацию результатов для получения корректных значений содержания масла и воды.

В: Кто обычно использует?

О: Лаборатории контроля качества, производители масличных культур и переработчики, инспекционные и сертификационные органы, а также производители и сервисные организации, эксплуатирующие NMR-оборудование для аграрного контроля.

В: Он актуален или заменён?

О: ISO 10565:1998 остаётся опубликованной версией; документ был систематически пересмотрен и подтверждён в 2019 году, но находится на стадии предстоящего пересмотра — разработан проект ISO/DIS 10565 для замены/обновления.

В: Это часть серии?

О: Да, стандарт относится к области работ ISO/TC 34/SC 2 по масличным культурам и связан с другими методами испытаний масла и влаги в сырье (включая ISO 665). В настоящее время подготовлена новая редакция в виде проекта ISO/DIS 10565.

В: Какие ключевые слова?

О: Масличные семена, NMR, масло, влажность, рапс, соя, лен, подсолнечник, метод испытаний, ISO 10565.